Blanda grädde, soja och kryddor och häll i formen. Kassler toppad med champinjoner och rödlök. Den här maträtten blev vi bjudna på av familjen Boberg för många år sedan och varje gång vi lagar detta kallar vi den för Bobergs kassler
Späd med buljong och krydda med soja och sambal oelek. Strimla kasslern. Fräs kassler, purjolök, vitlök, morot och paprika i lite matfett i en stor stekpanna några minuter
Soja. Strimla kasslern och woka eller fräs den i stekpanna med timjan och rosmarin. 400 g kassler. Woka eller fräs grönsakerna enligt anvisningar på förpackningen
Salt behövs inte då både kassler och soja är salt. Blanda creme fraiche, vatten och soja i pannan. Hur som haver bjuder jag här på ett riktigt gott tips på en rätt med kassler som passar lika bra som vardagsmat som till bjudmat
Koka upp buljong (vi tog köttbuljong) och tillsätt purjolök, ananas, soja, socker, vinäger och salt. En liten annorlunda gryta med kassler i, kanske inte den första ingrediensen man tänker på att slänga ner i en kinarätt men det blev helt rätt